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Il Pollo d’Erba è un pollo biologico di altissima qualità, ottenuto incrociando razze autoctone italiane, che la Facoltà di Agraria di Perugia ha continuato ad allevare negli ultimi quaranta anni, preservandole dall’estinzione. La spiccata rusticità rende queste razze particolarmente adatte all’allevamento biologico. Il Pollo d’Erba cresce lentamente, per questo viene allevato almeno per 100 giorni; ...

Gli scaffali dei supermercati sono pieni di detergenti per pulire e smacchiare gli abiti che promettono di essere miracolosi, e allo stesso tempo le pubblicità televisive abbondano di signore con indumenti orribilmente macchiati di caffè, vino, rosso ed erba che tornano come nuovi proprio grazie a questi prodotti. ...